神农架山间农庄依托高海拔原生态山林，主打天然粗粮与时令山野野菜，是本地极具特色的农家风味。粗粮以高山玉米、黄心土豆、荞麦、红薯为主，无化肥催长，口感绵密醇厚，可做成炕土豆、荞麦粑粑、玉米蒸饭、野菜杂粮饼，粗粮膳食纤维充足，清淡解腻，适配游客日常主食。

  山野野菜均为农户清晨进山现采，蕨菜、香椿、白蒿、灰灰菜、野竹笋、折耳根、洋禾四季轮换，自带山林清鲜气息，药食同源，清爽降火。常见做法有清炒野菜、凉拌折耳根、香椿炒土鸡蛋、腊肉炒蕨菜，也可剁碎夹入杂粮饼，风味独特。

农庄粗粮野菜不添加重调味，最大保留食材本味，兼顾清淡、微辣多种口味，分量实在、出餐快捷。无论是游客散点，还是旅游团队集体用餐，都能一站式品尝原生态山林滋味，远离城市重油重盐，感受神农架淳朴自然的农家饮食。